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大头菜炒肉丝的做法
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用料:
大头菜
1个
五香豆干
2个
里脊肉
1个
彩红椒
1个
葱姜蒜
若干
八角
1个酱油
干红辣椒
2个
做法:
1.
山黑毛猪里脊肉1块,五香豆干1份,孔明菜1袋,彩红椒1个,干红尖椒2个。
2.
肉切片,䓤姜蒜加调料腌制15分钟,豆干切条备用。
3.
锅放油,加䓤姜蒜爆香锅底,加肉片大火爆炒,倒入大头菜,红椒,豆干大火翻炒2分钟,起锅装盘即可。成品图: