用料：
- 乌冬面 200克
- 牛肉 80克
- 洋葱 1/4个
- 胡萝卜 1/4根
- 小红椒 一个
- 杭椒 一个
- 料酒 一勺
- 淀粉 一茶勺
- 生抽 二勺
- 黑胡椒粉 一茶勺
- 盐 适量
做法：
- 1. 牛肉切片
- 2. 加盐
- 3. 料酒和生抽
- 4. 加入淀粉
- 5. 抓匀腌制半小时
- 6. 洋葱胡萝卜切丝
- 7. 切好红椒和青椒
- 8. 开水锅里放入乌冬面
- 9. 煮1分钟过凉水
- 10. 牛肉炒前加一勺油
- 11. 热锅冷油滑入牛肉片
- 12. 大火爆炒至变色捞出
- 13. 底油爆洋葱
- 14. 加入胡萝卜丝炒至稍软
- 15. 倒入乌冬面
- 16. 加入盐和生抽
- 17. 倒入牛肉
- 18. 青红椒
- 19. 黑胡椒粉
- 20. 炒匀出锅
- 21. 一道美味的黑椒牛肉乌冬面就做好了
- 22. 我是毛毛菜1，来香哈一起交流吧