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妹妹版蛋炒饭的做法
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用料:
剩米饭
1碗
鸡蛋
1个
盐
适量
郫县豆瓣酱
一勺
孜然
适量
小贴士:
建议米饭在炒之前可以用手抓散(手要记得带一次性手套哦)
做法:
1.
热锅热油,直接将鸡蛋打入锅内
2.
放入适量盐巴翻炒
3.
加入米饭一碗,最好是剩米饭。
4.
将米饭炒散开,与鸡蛋一起翻炒。
5.
翻炒片刻后加入适量盐,郫县豆瓣酱,与孜然
6.
翻炒均匀后,即可起锅……