杂水汤的做法

做法：

• 1. 准备嫩豆腐2块.鸡蛋1个，鱿鱼干1个.瘦肉1块
• 2. 把豆腐过下水切块，鱿鱼剪成丝，瘦肉切片
• 3. 锅热加油把鸡蛋炒碎加入鱿鱼丝翻炒
• 4. 待鱿鱼丝炒卷加入瘦肉继续炒
• 5. 肉炒5分熟加入豆腐翻炒
• 6. 再加入清水，盐，盖上锅盖待汤烧滚
• 7. 煮好起锅，浓浓的杂水汤.鱿鱼的鲜，豆腐的嫩，鸡蛋吊起的浓.清淡而不失美味