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  • 用料:

  • 米饭  适量
  • 食用油,酱油,生抽,老干妈,盐,鸡精,  我是按感觉放的
  • 胡萝卜×1,黄瓜×1,鸡蛋×2,火腿×1

小贴士:

米饭最好3碗左右,太多会翻炒不过来。←_←

做法:

  • 1. 热锅凉油,油不要太多,放入两个鸡蛋(炒鸡蛋就不用多说了)炒成蛋花。^ω^
  • 2. 2、放入米饭翻炒,最好是剩的米饭,而且米饭要硬,这样炒出来的饭才能做到一粒一粒的。(炒饭的精髓)*^o^*
  • 3. 待米饭炒得泛金黄色,放入少许酱油,千万别手抖放太多,否则就成黑炒饭了,尽量让酱油给米饭均匀上色。-.-
  • 4. 最后放入切好的胡萝卜丝,黄瓜丝,火腿丁,少许老干妈,少许盐,鸡精。翻炒两下即可出锅。~zZ