用料：
- 熟红薯 3片
- 白芝麻 适量
- 黑芝麻 少许
- 鸡蛋 1个
- 吐司面包 3片
- 蜂蜜 1茶匙
- 植物油 500g
小贴士：
先切开两端沾上芝麻在炸和两端沾上芝麻炸好后再切段都可以。
做法：
- 1. 红薯蒸熟
- 2. 去皮切块加少许黑芝麻和一茶匙蜂蜜
- 3. 搅拌成薯泥备用
- 4. 吐司用擀面杖擀成薄片（压实）
- 5. 截去硬边，均匀地涂上薯泥。
- 6. 卷成面包卷，修齐两个端头。
- 7. 鸡蛋打散，面包坯两端沾上蛋液再粘上白芝麻。
- 8. 吐司卷的成坯
- 9. 下油锅，中火炸变色就可以了。
- 10. 下午茶的好搭档
先切开两端沾上芝麻在炸和两端沾上芝麻炸好后再切段都可以。