用料：
- 牛筋 200克
- 小红椒 一个
- 小青椒 一个
- 盐 适量
- 料酒 一勺
- 生抽 一勺
- 老抽 半勺
- 胡椒粉 适量
- 白糖 一勺
小贴士：
我买的牛筋是加工过的半成品，若是全生的，煮的时间延长一些即可
做法：
- 1. 牛筋切片
- 2. 沸水中煮牛筋
- 3. 半小时
- 4. 捞出备用
- 5. 切好青红椒
- 6. 葱姜
- 7. 热好油爆葱姜
- 8. 倒入牛筋
- 9. 烹入料酒
- 10. 加白糖
- 11. 生抽
- 12. 老抽
- 13. 加水
- 14. 煮20分钟至熟烂
- 15. 调入盐
- 16. 放入椒圈
- 17. 放入胡椒粉调味
- 18. 一道美味的红烧牛筋就做好了
- 19. 我是毛毛菜1，来香哈一起交流吧