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  • 用料:

  • 前腿猪肉(7瘦3肥)  200克
  •  15克
  •  5克
  • 现磨黑胡椒  5克
  • 香油  4克
  • 生粉  3克
  • 饺子皮  适量
  • 黑芝麻  少许
  • 蚝油  4克

小贴士:

肉馅做好放冰箱备用,第二天早餐一包一捏10分钟搞定。

做法:

  • 1. 切葱花
  • 2. 猪肉剁好,添入盐
  • 3. 鲜味酱油
  • 4. 蚝油
  • 5. 磨入黑胡椒
  • 6. 搅拌均匀
  • 7. 撒上生粉
  • 8. 顺时针搅拌成胶状
  • 9. 添入少许清水
  • 10. 撒上葱花
  • 11. 接着顺时针搅拌片刻
  • 12. 用保鲜膜封好放入冰箱冷藏备用
  • 13. 饺皮放入少许肉馅,折叠包好
  • 14. 轻捏收口留部分面皮捏平
  • 15. 用刀划出细条
  • 16. 卷章鱼脚
  • 17. 用牙签轻轻扎三个小孔
  • 18. 用黑芝麻装饰眼睛嘴巴
  • 19. 水开,大火蒸12分钟即可
  • 20. 一道美味的快手章鱼包就做好了
  • 21. 我是唐宝家的味道,来香哈一起交流吧!