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快手章鱼包的做法
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用料:
前腿猪肉(7瘦3肥)
200克
葱
15克
盐
5克
现磨黑胡椒
5克
香油
4克
生粉
3克
饺子皮
适量
黑芝麻
少许
蚝油
4克
小贴士:
肉馅做好放冰箱备用,第二天早餐一包一捏10分钟搞定。
做法:
1.
切葱花
2.
猪肉剁好,添入盐
3.
鲜味酱油
4.
蚝油
5.
磨入黑胡椒
6.
搅拌均匀
7.
撒上生粉
8.
顺时针搅拌成胶状
9.
添入少许清水
10.
撒上葱花
11.
接着顺时针搅拌片刻
12.
用保鲜膜封好放入冰箱冷藏备用
13.
饺皮放入少许肉馅,折叠包好
14.
轻捏收口留部分面皮捏平
15.
用刀划出细条
16.
卷章鱼脚
17.
用牙签轻轻扎三个小孔
18.
用黑芝麻装饰眼睛嘴巴
19.
水开,大火蒸12分钟即可
20.
一道美味的快手章鱼包就做好了
21.
我是唐宝家的味道,来香哈一起交流吧!