用料：
- 桃胶 5颗
- 牛奶 250ML
- 红枣 3个
- 水 500ML
小贴士：
看个人喜好，可以加上红枣枸杞之类的。
我是直接煲的，喜欢快点。如果愿意等的亲们可以炖。
做法：
- 1. 干桃胶，需要泡发8个小时以上
- 2. 拿 5颗左右，我昨晚泡好，到今天才煲
- 3. 泡好，中途清洗多几次，换水再泡
把黑色杂质洗掉。准备好一瓶纯牛奶，冰糖。也可以自己加上红枣枸杞。 - 4. 加水煲40分钟左右
- 5. 看到水剩下不多了，就加入牛奶再煲30分钟。注意，盖上盖子后牛奶会溢出来，而且牛奶很容易变稠，所以我只煲了15分钟左右就关火了。
- 6. 再加少量冰糖，看自己喜好加多少
- 7. 牛奶的香味好农，好香
- 8. 桃胶也好嫩滑，口感很好