家常回锅肉的做法

做法：

• 1. 五花肉切片泡水
• 2. 热水煮至变色
• 3. 青椒腐竹烫一下放凉水里
• 4. 热锅入油放控过水的五花肉翻炒
• 5. 炒至出油放豆瓣酱小火炒匀
• 6. 放生抽，老抽，料酒，盐，白糖翻炒
• 7. 炒至汤快没了
• 8. 放青椒腐竹翻炒
• 9. 出锅装盘