肉末炒空心菜杆的做法

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用料：
空心菜杆 1斤
肉末适量
蚝油适量

小贴士：

空心菜不能炒太熟，刚刚过青吃起来才会清脆可口，加点蒜末会更好吃。

做法：

1. 空心菜杆备好
2. 肉末剁碎加花生油、盐、蚝油搅拌均匀
3. 锅里下油把肉末倒进锅里，炒至金黄色。
4. 倒进空心菜杆加少许盐，蚝油，生抽炒至过青即可
5. 成品