用料：
- 干豆腐 适量
- 鸡腿肉 适量
- 黄瓜 适量
- 鸡蛋 适量
- 火腿肠 适量
- 辣椒 适量
- 香菜 适量
- 葱丝 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
- 白糖 适量
- 辣椒油 适量
- 面粉 适量
小贴士：
其实单独做这道菜还是有点麻烦的，可以到我主页面上看一下京酱肉丝的做法，这些材料都是做那个的时候，剩下的。对了，还要放些许的醋，我忘了照相片，哈哈
做法：
- 1. 材料备好，鸡蛋是要打散后加入面粉，放入锅中煎好后切丝，其他的尽在图中啦
- 2. 放入盐
- 3. 生抽
- 4. 蚝油
- 5. 白糖抓匀，对，是抓匀，想吃口感凉一点的可以放入冰箱冷藏一段时间，不过一定要记得盖上哦
- 6. 最后放入辣椒油和香菜拌匀
- 7. 最后装入盘中，是不是炒鸡好吃呢