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  • 用料:

  • 猪肝  8两
  • 菜椒  一个
  • 小辣椒  个人爱好
  • 蒜头  半个
  •  适量
  • 鸡粉  适量

做法:

  • 1. 先买好新鲜的猪肝漂亮的菜椒.洗净
  • 2. 把猪肝切片.菜椒切块
  • 3. 蒜头切碎.辣椒备好
  • 4. 热油锅.下菜椒翻炒.炒好捞到盘里备用
  • 5. 用炒菜椒剩下的油.下蒜沫小辣椒.炒香蒜下猪肝炒至差不多
  • 6. 再放炒好的菜椒拌匀一起炒.下盐鸡粉
  • 7. 下饭的猪肝就可以了