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蔬菜火腿寿司的做法

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  • 用料:

  • 米饭  1小碗
  • 熟糯米饭  小半碗
  • 火腿肠  1根
  • 黄瓜  1根
  • 胡萝卜  1根
  • 海苔  4张
  • 鱼籽酱  适量
  • 香油  两勺
  • 熟芝麻  少量
  • 香醋  两勺
  •  适量
  • 白糖  1勺

做法:

  • 1. 将火腿肠、黄瓜、胡萝卜切成条,把胡萝卜在开水里煮一下
  • 2. 把糯米饭和大米饭和在一起加入盐、香油、醋、芝麻、白糖拌匀
  • 3. 铺好做寿司的竹帘,再铺一层保鲜膜,然后取一张海苔铺在保鲜膜上,把和好的米饭薄薄的铺一层在海苔上按实,海苔后面留一指宽不铺米饭
  • 4. 把火腿条、胡萝卜条、黄瓜条放在最前端
  • 5. 卷紧卷起来,卷好用手捏一下
  • 6. 切成小块
  • 7. 装盘
  • 8. 我摸了点番茄味的鱼籽酱(红色)和咖喱味的鱼籽酱(黄色),吃起来更鲜美