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  • 用料:

  • 水面  100克
  • 黄瓜  1个
  • 肉酱  适量
  •  适量
  • 红酱油  适量
  • 香醋  适量
  • 自制芝麻酱  适量
  • 花椒油  适量
  • 辣椒油  适量
  •  适量

小贴士:

肉酱可以看看我发的笋丁肉酱,煮面的过程一直要大火煮,

做法:

  • 1. 成品图
  • 2. 准备食材,水面,黄瓜片,肉酱,葱花
  • 3. 用一个装面的碗,里面放上适量的盐,红酱油,香醋,花椒油,酱油和醋的比例是1:1也可以根据自己的喜欢加入调料,
  • 4. 在放上一点芝麻酱,没有可以不放
  • 5. 在放上辣椒油,这样碗汁调好了
  • 6. 锅里加水烧开,在放水面大火煮制
  • 7. 煮制面飘上来,在放黄瓜片继续大火煮制,
  • 8. 黄瓜断生就可以关火了,
  • 9. 最后把煮好的面捞在调好的碗汁里面,上面放上肉酱,撒上葱花即可,一碗香喷喷的肉酱面就可以享用了,有没有勾起你的食欲呢,