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  • 用料:

  • 牛奶  100克
  • 鸡蛋  4个
  • 面粉  90克
  •  60克
  •  40克

做法:

  • 1. 所有的东西全部称好
  • 2. 搅拌蛋黄加入油,奶,糖,面粉
  • 3. 打发蛋清至硬性
  • 4. 取1/3蛋白放入蛋黄糊中搅拌
  • 5. 搅拌好的在倒回蛋白中
  • 6. 放入磨具150度50分钟
  • 7. 成品