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  • 用料:

  • 鸡肉沫  一小碗
  • 秋葵  6个
  • 番茄  4个
  • 黄瓜  半截
  • 咖喱粉  适量
  • 料酒  适量
  •  适量
  •  适量
  •  4瓣
  •  适量
  • 水淀粉  适量

做法:

  • 1. 将鸡肉煮好剁成沫,秋葵切片,番茄黄瓜切细丁。
  • 2. 姜蒜切碎
  • 3. 锅烧热,放入油
  • 4. 姜蒜炒香,放入鸡肉沫,继续翻炒。
  • 5. 放入番茄和黄瓜丁,秋葵,翻炒片刻。
  • 6. 放少量水,水稍微没过菜即可
  • 7. 放入盐,料酒和咖喱粉继续熬制。最后放入水淀粉。出锅。
  • 8. 成品图
  • 9. 可做拌面酱。