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咖喱鸡肉酱的做法
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用料:
鸡肉沫
一小碗
秋葵
6个
番茄
4个
黄瓜
半截
咖喱粉
适量
料酒
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
4瓣
油
适量
水淀粉
适量
做法:
1.
将鸡肉煮好剁成沫,秋葵切片,番茄黄瓜切细丁。
2.
姜蒜切碎
3.
锅烧热,放入油
4.
姜蒜炒香,放入鸡肉沫,继续翻炒。
5.
放入番茄和黄瓜丁,秋葵,翻炒片刻。
6.
放少量水,水稍微没过菜即可
7.
放入盐,料酒和咖喱粉继续熬制。最后放入水淀粉。出锅。
8.
成品图
9.
可做拌面酱。