用料：
- 椰蓉 95克
- 低筋面粉 45克
- 黄油 50克
- 白糖 40克
- 淡奶油 12克
- 鸡蛋黄 2个
- 椰蓉（蘸表面用） 15克
小贴士：
黄油室温软化，用手指能轻松按下就行。
淡奶油可以换成纯奶，正好家里没有纯奶就破了一盒淡奶油。
面团如果觉得粘手，可以放冰箱冷藏一下再用。
根据自家烤箱来室量调节温度
我的这个配方正好做了一烤盘
做法：
- 1. 准备所需食材称重
- 2. 黄油室温软化，加入白糖
- 3. 用打蛋器低速打至蓬松发白
- 4. 蛋黄分两次加入，一次加一个
- 5. 每次加入蛋黄都要打至均匀状态再加下一个
- 6. 加入淡奶油，继续搅打均匀（也可以换成纯奶）
- 7. 筛入低筋面粉和椰蓉
- 8. 用刮刀翻拌均匀
- 9. 团成一个面团
- 10. 分成七八克左右一个的小面团，揉圆，在椰蓉里滚上一圈，让其表面都蘸满椰蓉
- 11. 烤盘铺一层油纸，依次放入椰蓉球，全部做好
- 12. 烤箱160度预热5分钟，烤盘放中层烤20分钟。最后几分钟要观察一下，均匀上色就可以
- 13. 取出放凉，一道美味可口的椰蓉球就做好了
- 14. 我是简单love1236,来香哈一起交流吧！