用料：
- 排骨 1斤
- 蒜 四五瓣
- 酱油 适量
- 葱 适量
- 红枣 适量
小贴士：
搅拌时间越长，排骨越入味，搅拌一分钟左右为好。整过过程是比较简单的，也是非常方便，一切准备好了，煮米饭的时候和米饭一起蒸，米饭煮好了，排骨也就蒸好了。
做法：
- 1. 清洗好排骨，代用。
- 2. 切碎的蒜泥等倒入装排骨的大碗里，到适量的油，鼓果汁近装排骨的大碗。
- 3. 搅拌入味。
- 4. 调好味道后，准备入锅。
- 5. 盖好锅盖，和米饭一起煮，等饭煮好了，排骨也就煮好了。
- 6. 切葱，等排骨快蒸好时，放进调味。
- 7. 这个时候可以放进切好的葱了。
- 8. 蒜泥鼓汁排骨完美收官了。