用料：
- 老母鸡 半个
- 榴莲壳 半个
- 姜 适量
- 米酒 适量
- 盐 适量
- 油 适量
- 红枣 适量
- 枸杞 适量
做法：
- 1. 半个老母鸡洗干净备用
- 2. 榴莲壳洗干净切成块
- 3. 姜切片
- 4. 红枣，枸杞洗干净备用
- 5. 老母鸡切块后焯水
- 6. 姜片放锅里下油先煎出味
- 7. 把老母鸡放入锅内翻炒，加入适量的盐
- 8. 加入适量的米酒
- 9. 加入榴莲壳
- 10. 加入红枣和枸杞，然后让它煮开
- 11. 再加入清水，加大火煮开
- 12. 大火煮开后转小火慢炖，这样，美味的榴莲炖老母鸡就完成啦，是不是很简单呢？又很有营养，哈哈～～