土豆炖鸡块的做法

做法：

• 1. 半只鸡凉水洗净
• 2. 将半只鸡切段用料酒腌制15分钟
• 3. 烧开水放入鸡块，开锅后捞出鸡块，将血水倒掉
• 4. 放入食用油，待油锅热后放入鸡块、葱姜蒜、生抽、老抽、洋葱、土豆
• 5. 放入凉水，待开锅后放入盐、鸡精、白糖转入小火20分钟，观察汤汁合适食用时，关火出锅。