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豇豆角胡萝卜肉丁打卤面的做法

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  • 用料:

  • 豇豆角  适量
  • 胡萝卜  半根
  • 猪肉  适量
  • 挂面(或者自己做的手擀面)  适量
  • 食用油  适量
  •  适量
  •  适量
  • 酱油  适量
  • 蚝油  适量

小贴士:

图方便用的挂面,会做面的可以自己做面,会更好吃,换成其它面也不错哦!

做法:

  • 1. 所需食材切成丁
  • 2. 锅内加入适量食用油
  • 3. 油温热时加入葱花
  • 4. 出香味后加入肉丁,翻炒至变色
  • 5. 加入豇豆角、胡萝卜丁
  • 6. 加入调味料翻炒,加适量水
  • 7. 食材熟后加入水淀粉勾芡
  • 8. 收汁后盛出备用
  • 9. 锅里加适量水烧开
  • 10. 下面条
  • 11. 煮3~5分钟至面熟
  • 12. 捞出冷水过凉
  • 13. 面捞出,浇上做好的卤子就可以享用啦!