大头菜炒西红柿肉片的做法

做法：

• 1. 瘦肉切片放入碗中，加入盐，油，花椒面，淀粉，腌制10分钟备用。
• 2. 大头菜撕成小块
• 3. 西红柿切成块
• 4. 锅中热油，油温7成热下入葱姜爆香
• 5. 葱姜炒出香味，下入肉片翻炒。
• 6. 肉片炒变色，下入西红柿继续翻炒。
• 7. 西红柿炒出水分，下入大头菜，盐，翻炒。
• 8. 翻炒均匀即可
• 9. 大头菜炒西红柿肉片