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拌茄子土豆泥的做法

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  • 用料:

  • 土豆  200克
  • 长茄子  200克
  • 葱蒜  适量
  •  5ml
  • 生抽  5ml
  • 香油  适量

做法:

  • 1. 土豆洗净,茄子去皮切块,蒸20分钟
  • 2. 茄子晾凉,用手撕碎
  • 3. 土豆用擀面杖,撵成泥
  • 4. 土豆泥,茄泥,一起搅拌
  • 5. 葱花,蒜末,红椒碎
  • 6. 撒入葱蒜红椒
  • 7. 加入适量米醋
  • 8. 加入生抽
  • 9. 加少许香油
  • 10. 均匀搅拌入味
  • 11. 一道美味的拌茄子土豆泥就做好了!
  • 12. 我是蓝调雨儿,来香哈一起交流吧!