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拌茄子土豆泥的做法
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用料:
土豆
200克
长茄子
200克
葱蒜
适量
醋
5ml
生抽
5ml
香油
适量
做法:
1.
土豆洗净,茄子去皮切块,蒸20分钟
2.
茄子晾凉,用手撕碎
3.
土豆用擀面杖,撵成泥
4.
土豆泥,茄泥,一起搅拌
5.
葱花,蒜末,红椒碎
6.
撒入葱蒜红椒
7.
加入适量米醋
8.
加入生抽
9.
加少许香油
10.
均匀搅拌入味
11.
一道美味的拌茄子土豆泥就做好了!
12.
我是蓝调雨儿,来香哈一起交流吧!