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  • 用料:

  • 面粉  300克
  • 牛奶  160克
  • 鸡蛋  2个
  •  1克
  •  4克
  • 酵母  4克

小贴士:

两条面片,要把抹油的面对放。
全程小火炸。

做法:

  • 1. 将牛奶与酵母混合后,倒入面粉中。
  • 2. 和成面团用保鲜膜盖好发酵。
  • 3. 待面团发酵成2倍大时取出放到面板上用手按成长条形,继续醒发20分钟。
  • 4. 用刀切成长条,抹油,两片上下叠放。
  • 5. 用筷子在上方压一下,再抻成长条。
  • 6. 油锅七成热,炸的时候要用筷子不停翻动油条。
  • 7. 先出锅两根。
  • 8. 都炸好了哦!