用料：
- 高筋面粉 200g
- 细砂糖 15g
- 盐 3g
- 红茶粉 4g
- 酵母 3g
- 牛奶 140g
- 黄油 5g
- 煮贝果 用量
- 水 1000m
- 细砂糖 50g
做法：
- 1. 面包桶里倒入牛奶、盐、细砂糖
- 2. 搅拌均匀
- 3. 倒入高粉、酵母、红茶粉
- 4. 搅拌揉和
- 5. 揉至光滑加入黄油
- 6. 继续揉至扩展阶段
- 7. 分成4等份
- 8. 小面团揉圆
- 9. 盖保鲜膜醒发10分钟
- 10. 面团擀成椭圆形
- 11. 折叠上边
- 12. 再折叠下边
- 13. 然后折叠一起
- 14. 收口捏紧
- 15. 一头擀扁
- 16. 一头搓细
- 17. 扁头包住细头
- 18. 收口捏紧
- 19. 放在油纸上
- 20. 盖保鲜膜醒发30分钟
- 21. 水煮到冒泡泡，转最小火
- 22. 放入贝果，正反面各煮30秒
- 23. 捞出放在烤盘里
- 24. 210度烤22分钟
- 25. 一道美味的牛奶红茶贝果就做好了
- 26. 我是誉誉的御膳房，来香哈一起交流吧！