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  • 用料:

  • 鸡蛋  2个
  • 牛奶  200g
  • 淡奶油  60g
  • 糖霜  30g

做法:

  • 1. 把鸡蛋打到碗里,加入糖霜搅拌
  • 2. 加入牛奶和淡牛奶,轻轻搅拌均匀
  • 3. 把搅拌后的布丁液过滤
  • 4. 将布丁液倒进烤碗,8分满。将烤碗放入烤盘里,烤盘里倒入热水。将烤盘放入预热好上下火170℃的烤箱,烤35分钟,直到烤碗内的布丁液完全凝
  • 5. 出炉后放到冰箱冷藏一夜就可以吃了