打印

秘制家常肉酱的做法

www.xiangha.com/caipu/95731461.html

  • 用料:

  • 五花肉  0.3kg
  •  5勺
  • 葱姜  三颗,三片
  • 甜面酱  三勺
  • 咖喱粉  一勺
  •  半勺
  •  一勺

做法:

  • 1. 准备好辅料如下
  • 2. 油锅烧热放入油,七成热放入准备好的葱姜沫
    小火翻炒
  • 3. 葱姜炒至闻到香味放入肉沫上下翻炒
  • 4. 肉沫炒到颗粒分明,放入三勺甜面酱,翻炒均匀
  • 5. 加入一勺白糖,半勺盐(我喜欢偏甜口味,所以只加了半勺盐,喜欢重口味的可以加一勺盐)
  • 6. 最后放入一勺咖喱粉,来回翻炒一分钟就可以出锅了!
  • 7. 摆盘~~色泽均匀,口味独特