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黑芝麻南瓜饼(烤箱版)的做法

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  • 用料:

  • 南瓜  450克
  • 糯米粉  150克
  •  70克
  • 黑芝麻  50克

小贴士:

按自己口味添加或减少糖的用量
糯米粉一次不要放完按南瓜泥的湿度放

做法:

  • 1. 南瓜去皮切片(这里大概900克用了一半450克)
  • 2. 放上蒸架上上火蒸15分钟
  • 3. 用筷子轻松扎透即可(呵呵,我儿子用筷子扎了好多洞)
  • 4. 倒入大碗中用勺子压成泥状
  • 5. 加70克糖
  • 6. 搅拌均匀放五分钟
  • 7. 放入适量糯米粉(慢慢放先别放太多如果湿了再加)
  • 8. 搅拌成棉絮状
  • 9. 揉成不粘手的面团
  • 10. 搓成大概40克一份的小圆球
  • 11. 烤盘铺上油纸
  • 12. 准备一个小碗倒入黑芝麻
  • 13. 把南瓜球裹上一层黑芝麻
  • 14. 按扁放入烤盘中
  • 15. 放入烤箱200度20分钟即可
  • 16. 成品图