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黑芝麻南瓜饼(烤箱版)的做法
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用料:
南瓜
450克
糯米粉
150克
糖
70克
黑芝麻
50克
小贴士:
按自己口味添加或减少糖的用量
糯米粉一次不要放完按南瓜泥的湿度放
做法:
1.
南瓜去皮切片(这里大概900克用了一半450克)
2.
放上蒸架上上火蒸15分钟
3.
用筷子轻松扎透即可(呵呵,我儿子用筷子扎了好多洞)
4.
倒入大碗中用勺子压成泥状
5.
加70克糖
6.
搅拌均匀放五分钟
7.
放入适量糯米粉(慢慢放先别放太多如果湿了再加)
8.
搅拌成棉絮状
9.
揉成不粘手的面团
10.
搓成大概40克一份的小圆球
11.
烤盘铺上油纸
12.
准备一个小碗倒入黑芝麻
13.
把南瓜球裹上一层黑芝麻
14.
按扁放入烤盘中
15.
放入烤箱200度20分钟即可
16.
成品图