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自制披萨饼皮的做法

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  • 用料:

  • 面包粉  400克
  •  40克
  • 牛奶  240克
  • 砂糖  20克
  •  6克
  • 酵母  6克

做法:

  • 1. 面包粉称好倒入盆里
  • 2. 倒入称好的砂糖盐巴
  • 3. 倒入玉米油
  • 4. 牛奶用开水加热,倒入酵母粉搅拌均匀
  • 5. 把牛奶倒入盆里
  • 6. 用筷子搅拌后,用手和成面团
  • 7. 盖上盖子发酵,这是发好的面团,一开始发好之后忘了拍照,都用手揉了才想起来拍照
  • 8. 分成4等份用手按出空气,再醒发10分钟
  • 9. 擀面杖擀成面皮放到披萨盘里,中间薄,外面厚
  • 10. 用叉子扎上洞
  • 11. 放到烤箱上下火170℃烤8分钟左右
  • 12. 烤好的饼放凉可以备用啦,用不完放冷冻