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  • 用料:

  • 干紫薯  30克
  • 黄瓜  2根
  • 瘦肉  80克
  •  适量
  • 大蒜  适量
  • 剁椒  适量
  • 花椒  8颗
  • 小茴香  12颗
  • 料酒  适量
  • 生抽  适量
  • 蚝油  适量
  • 十三香  适量
  • 孜然粉  适量

小贴士:

独特的香味

做法:

  • 1. 黄瓜切片
  • 2. 瘦肉切丝
  • 3. 泡发干紫薯
  • 4. 准备辅料
  • 5. 炒出嫩肉,装碗备用
  • 6. 放入黄瓜,加入料酒生抽蚝油,翻炒。加入嫩肉后,撒入十三香和孜然粉
  • 7. 出锅装盘,美味特别的美味可以享用了。