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  • 用料:

  • 鸡蛋  4个
  • 高筋面粉  110克
  • 糖霜  58克
  • 玉米糖浆如果没有可以用金黄糖浆  40克
  • 无盐黄油  10克

小贴士:

如果不放在冰箱里也可以的味道都不错如果喜欢甜可以把糖霜加到100克

做法:

  • 1. 鸡蛋和糖霜放在一个盆里,黄油隔水融化备用
  • 2. 打发鸡蛋金黄糖浆和糖霜到划8字不消失
  • 3. 加入高筋面粉(筛好的)用橡皮刀搅拌均匀
  • 4. 加入黄油搅拌均匀
  • 5. 倒入,模具轻震排气170度上下火烘烤30分钟表面上色后盖上油纸继续烘烤10~15分钟
  • 6. 降温用保鲜膜包好放入冰箱,第二天切开食用
  • 7. 完成