用料：
- 土豆 1个
- 排骨 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
炒排骨的时候我放了点酱油，结果汤就变成这种颜色了，。可以省略酱油
做法：
- 1. 土豆削皮切块
- 2. 葱段，姜片，蒜瓣
- 3. 凉水放入排骨，，用勺子撇沫
- 4. 将煮好的排骨放一旁备用，锅中放少许油，将葱姜蒜爆香，然后放入排骨翻炒
- 5. 倒入砂锅中，高压锅也可以，放入盐调味，炖40分钟左右
- 6. 肉炖熟后改小火放入土豆，继续炖10分钟左右可加入枸杞。出锅前放点鸡精调味
- 7. 一份简单版土豆炖排骨就算好了
炒排骨的时候我放了点酱油，结果汤就变成这种颜色了，。可以省略酱油