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  • 用料:

  • 低粉  20克
  • 椰蓉  100克
  • 黄油  70克
  • 糖粉  55克
  • 蛋清  60克

做法:

  • 1. 材料备用,黄油提前拿出来室温暖化
  • 2. 把低粉和椰蓉拌匀
  • 3. 黄油用手动打蛋器打顺滑,倒入糖粉拌均匀
  • 4. 蛋清分俩次倒入,每次都要拌匀再倒
  • 5. 最后倒进椰蓉粉拌到无粉状
  • 6. 盖上保鲜膜静置30分钟
  • 7. 取一张油纸把瓦片模具放上,把椰蓉平铺在模具里
  • 8. 烤箱提前预热,上下火150度中层烤15分钟
  • 9. 出炉
  • 10. 香喷喷的