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  • 用料:

  • 鸡腿  4个
  • 八角  1个
  • 香叶  2片
  • 桂皮  一小块
  •  适量
  • 葱白  适量
  • 冰糖  适量
  • 老抽  适量

做法:

  • 1. 鸡腿4个,用刀划几下便于烧的时候入味一些……
  • 2. 佐料如图:
  • 3. 起锅油烧热放入冰糖小火炒至融化……
  • 4. 放入鸡腿煎至金黄色,在放入适量的老抽炒至上色
  • 5. 放入适量的水没过鸡腿,再入佐料(香叶、桂皮、葱白),放入适量盐大火烧开转小火35分钟,然后剩下少量的汤汁就可以出锅了……
  • 6. 装盘撒上葱花……
  • 7. 再来一张,味道棒极了!