用料：
- 干酸菜 50克
- 粉丝 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 鸡精 适量
- 葱 适量
- 油 适量
- 盐 适量
小贴士：
做这道粉丝汤，干酸菜必须要开水泡，这样做的汤口感好，
做法：
- 1. 成品图
- 2. 干酸菜装碗备用
- 3. 在倒入开水把干酸菜泡软
- 4. 准备食材，调料，姜，蒜切末，葱切葱花，粉丝
- 5. 锅里烧油，放姜蒜末炒香
- 6. 在倒入泡好的干酸菜连水一起倒入，里面放盐，煮2分钟左右，把里面的姜味煮出来，
- 7. 在把粉丝冲洗一下，在放入酸菜汤里面煮
- 8. 在放上鸡精适量，煮制一分钟左右，粉丝没硬心就可以关火了，
- 9. 在装碗，撒上葱花即可，