清香花甲的做法

做法：

• 1. 首先花甲买来放在盆里放盐泡着让它吐沙，然后洗净姜切成薄片葱切葱花
• 2. 炒锅放油烧热放入姜片爆香
• 3. 爆香后放入花甲，加入盐 糖 料酒翻炒
• 4. 炒至花甲全部爆开，撒上葱花翻炒均匀即可
• 5. 如图