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黄金炸虾球(马苏里拉芝士版)的做法

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  • 用料:

  • 土豆  2个
  • 马苏里拉芝士碎  正常家用饭碗 一碗半
  • 鸡蛋  3只
  • 明虾  20只
  • 胡椒粉  20g
  •  5g
  • 黄色面包糠  正常家用饭碗 3~4碗

小贴士:

TB店里买材料就好~

做法:

  • 1. ⬜两个土豆洗净
    ⬜削皮
    ⬜切薄片
    ⬜放锅里蒸10分钟
  • 2. ⬜用器皿捣碎
  • 3. ⬜活的明虾去虾线
    ⬜留下如图这么长的虾尾(带皮)
  • 4. ⬜剩下的肉捣碎后放入土豆泥里
    ⬜加入适量胡椒粉,盐,搅拌均匀
  • 5. ⬜压扁,加入马苏里拉奶酪碎
  • 6. ⬜包起,捏紧
  • 7. ⬜插入虾尾
  • 8. ⬜拿三只鸡蛋打散(大小无所谓)
  • 9. ⬜油锅开小火预热3分钟
    ⬜虾球放入蛋液里 沾满蛋液
  • 10. ⬜我的面包糠
  • 11. ⬜沾好蛋液的虾球放在面包糠里打滚儿
  • 12. ⬜油锅已预热完毕
    ⬜1只虾球大约炸1分钟,炸至金黄色捞起
    ⬜控不控油都行
    ⬜⬜⬜好的,开吃⬜⬜⬜
  • 13. ⬜开吃!
  • 14. ⬜拉丝的马苏里拉芝士黄金炸虾球哦