
用料:
- 面粉 155克
- 黄油。 100克
- 蛋液 20克
- 甜菜头粉,菠菜粉。 各5克
- 糖 50克
做法:
- 1. 准备好食材。
- 2. 黄油从冰箱内拿出软化,撹打。
- 3. 放入糖粉撹打。
- 4. 再放入蛋液撹打。
- 5. 加入过塞的面粉。
- 6. 翻拌均匀。
- 7. 分成两份。
- 8. 一份加甜菜头粉。揉捏均匀。
- 9. 另一份加菠菜粉。揉捏均匀。
- 10. 红色的面团整成圆柱形,绿色的面团擀成片。用刀切成能包裹住红色圆柱大小的片。
- 11. 红色的圆柱,放在绿色的皮上。卷成卷。
- 12. 卷好后放入冰箱里静置一夜。
- 13. 从冰箱拿出切成0.5公分厚的片。
- 14. 在圆片上用黑芝麻进行装饰。
- 15. 然后一分为二。
- 16. 码放在考盘里。烤箱预热。170℃烤15分钟。
- 17. 装盘。