用料：
- 土豆 2个
- 青辣椒 2个
- 花生油 适量
- 盐 适量
- 鸡蛋 3个
- 面粉 半碗
- 生抽 适量
- 五香粉 适量
- 葱 适量
小贴士：
土豆丝里不用放水，里面加了鸡蛋，辣椒里也含维生素的哦，这种辣椒也不辣，要中小火煎，不然就煎糊了，也就不好吃
做法：
- 1. 准备食材，土豆去皮，辣椒和葱洗净
- 2. 鸡蛋和面粉
- 3. 土豆用擦丝器擦成细丝，
- 4. 把所有调料加入土豆丝中拌匀，（不用加水的哦）我放了一个香肠和虾米
- 5. 平锅放适量的油，油热放土豆丝中火煎底部煎黄，反面煎，两面都煎焦黄，就可以了，出锅了
- 6. 出锅孩子就要吃，是不是很简单