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  • 用料:

  • 基围虾  12个
  • 大蒜  1头
  • 耗油  1勺
  • 一品鲜酱油  1勺
  • 白糖  半勺
  •  少许
  •  少许
  • 粉丝  小把

小贴士:

虾肉用刀背砸一下更入味

做法:

  • 1. 粉丝泡好摆放在盘子中间
  • 2. 虾剪掉须和脚,然后从虾背剪开去掉虾线,再用刀背剁几下
  • 3. 摆在粉丝上面
  • 4. 把一半蒜蓉炒香后倒入剩下的蒜蓉,然后盛出
  • 5. 加1勺耗油,1勺酱油,半勺白糖,一点点盐拌匀
  • 6. 放到虾背上,上火蒸6分钟
  • 7. 看着就好想吃呢