用料：
- 意面 一小撮
- 黑胡椒酱 适量
- 黄瓜 1/3
- 胡萝卜 1/3
- 西兰花 适量
- 火腿肠 半根
- 西红柿 1个（小）
- 鸡蛋 1个
小贴士：
最后收汁出锅时候，可先用筷子将意面放入盘中，再装饰蔬菜和鸡蛋
做法：
- 1. 准备好材料，黄瓜、胡萝卜切片，西兰花切小块
- 2. 沸水放入一把意面，因个人食量大小来放
- 3. 煮十分钟左右
- 4. 放一盆冷水，捞起煮熟的意面放进水里，防止起坨。待凉后捞起沥干水份
- 5. 黄瓜片、胡萝卜片和西兰花焯水、捞起后沥水晾干水分
- 6. 西红柿分离，连皮肉部分切小粒
- 7. 锅里起油葱爆香，倒入西红柿粒翻炒两下
- 8. 倒入沥干水的黄瓜片、胡萝卜片和西兰花翻炒1分钟，加入沥干水分的意面翻炒两分钟，再倒入火腿肠翻两下
- 9. 加入黑胡椒酱
- 10. 翻炒收汁出锅
- 11. 煎个鸡蛋装饰用
- 12. 装盘