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冬瓜粉丝丸子汤的做法
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用料:
冬瓜
一块
粉丝
一小把
香菜
一点
瘦肉馅
100g
葱
一段
姜
一小块
味精
少许
香油
少许
淀粉
少许
蛋清
一个
盐
适量
水淀粉
少许
做法:
1.
准备食材 蛋清 大葱 生姜切末 放入肉馅中搅拌均匀 放入少许酱油 调匀
2.
调好
3.
煲内烧开水 下入冬瓜和粉丝 和胡椒粉
4.
然后下揉圆的肉丸
5.
切葱和香菜 备用
6.
3分钟快煮好的时候 放入粉芡 咸盐 味精 香油 香菜 和醋「解腻」
7.
搅拌均匀 盛碗中
8.
美味好喝的冬瓜粉丝汤就做好了 绝对美味