用料：
- 乌梅 30克
- 山楂 30克
- 甘草 10克
- 陈皮 5克
- 洛神花 10克
- 桂花 2克
- 冰糖 80克
- 水 2L
小贴士：
酸梅汤煲好后，把汤倒出来，剩下的渣再加比第一锅少的水再煲一次，煲出来的汤虽然没有第一锅浓，但是不会差很多，也可以把两锅混合一起喝。
做法：
- 1. 成品图！
- 2. 把所有的材料准备好。
- 3. 将乌梅、甘草、山楂、陈皮、洛神花用流水冲洗干净。
- 4. 把材料倒入锅中，加入两升左右的清水，浸泡一两个小时。
- 5. 开大火把水煮开后转比较小火的功能键煲一个小时左右。
- 6. 快煲好时加入冰糖。
- 7. 出锅前撒入桂花。
- 8. 盛入杯或碗中，晾至不烫口，就可以饮用了。酸酸甜甜的，还散发着淡淡的桂花香味，很好喝！冰镇过后喝的更过瘾！
- 9. 还可以把酸梅汤，倒入制冰块的冰格中，冻成冰块，我用的是这种一次性制冰袋，也很方便。这样不仅可以使酸梅汤的保存时间更久一点，而且下次刚煲好酸梅汤马上想喝冰的时，可以撕下几块冰冻的放下去，很快就能喝上冰凉的酸梅汤了。
- 10. 杯子里的酸梅汤是热的，所以冰块很快就化了。