用料：
- 带皮猪肉 250克
- 干豆角 50克
- 油 适量
- 盐 少许
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 胡椒粉 适量
- 鸡精 少许
- 大葱 一小段
- 姜 一小块
- 蒜头 3瓣
- 干辣椒 4个
- 八角 2颗
- 桂皮 一小块
- 香叶 两片
- 冰糖 适量
小贴士：
干豆角提前泡发
做法：
- 1. 干豆角提前用开水泡发
- 2. 猪肉放入锅中加两片姜适量料酒焯水五分钟（水开算时间）
- 3. 煮好的猪肉捞出洗净
- 4. 切成小块
- 5. 泡好的干豆角切段（长短随意就好）
- 6. 锅中放油把八角香叶干辣椒煸出香味
- 7. 倒入葱姜蒜爆香
- 8. 倒入猪肉翻炒
- 9. 放几颗冰糖翻炒一分钟
- 10. 倒入适量清水，放入干豆角，放适量生抽、老抽、胡椒粉（拍完照我又加了点水）
- 11. 煮20分钟至汤汁浓稠
- 12. 放少许盐和鸡精即可
- 13. 盛出撤上葱花即可食用