用料：
- 豆子 五根
- 洋芋 一个
- 糯苞谷 200g
- 辣椒 2个
- 蒜 三瓣
- 大葱 一根
- 油 适量
- 盐 少许
- 味精 少许
- 酱油 100g
- 辣椒酱 少许
小贴士：
炒的时候水分一定要干。
做法：
- 1. 讲糯苞谷和豆子放入冷水中煮沸3分钟捞起沥水
- 2. 将未剥皮的大蒜，辣椒和大葱入锅中煮两分钟。之后捞起沥干，处理干净。
- 3. 洋芋切大块放入锅中煮熟。捞起沥干
- 4. 将上面所煮的食物换大锅把水分炒干之后加油，然后加入适量清水，最后加入酱油直至把水分煮干
- 5. 再加入盐，味精与辣椒酱爆炒两分钟即可出锅
- 6. 成品图