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早餐肉包子的做法
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用料:
面粉
1.5斤
猪肉
0.5斤
豇豆
0.3斤
香油
半小匙
酱油
适量
葱,姜
各适量
玉米油
半小匙
花椒粉
适量
酱油
适量
盐
10g
做法:
1.
把豇豆用开水焯一下,去生味,然后剁碎;猪肉剁碎;葱姜剁碎。把以上食材和在一起,加玉米油,盐,花椒面,酱油,香油,用筷子用力往一个方向搅拌均匀,和成馅料,待用
2.
面中加入酵母粉,和好,放置二十分钟
3.
揪成小剂子
4.
擀成包子皮,主意不要太薄
5.
包成小包子,摆到屉上,放置20分钟。
6.
包子蒸好了!
7.
装盘