用料：
- 香菇 4个
- 猪肉末 少许
- 基围虾 10只
- 盐 小半勺
- 淀粉 半勺
- 料酒 少许
- 葱 少许
- 姜末 少许
小贴士：
虾仁冻一下更容易剥，虾仁里放入少许猪肉，肉会更紧致
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 剥去虾头，拉出肠线
- 3. 剥出虾仁
- 4. 装碗
- 5. 粗剁一下
- 6. 放入猪肉末一起剁成末
- 7. 加入料酒
- 8. 少许盐
- 9. 淀粉
- 10. 放入姜末
- 11. 朝一个方向搅拌上劲
- 12. 香菇剪掉柄
- 13. 放入虾肉末
- 14. 点火
- 15. 煮沸一锅水
- 16. 放入香菇盏，蒸5，6分钟
- 17. 出锅，重新装盘
- 18. 撒葱末
- 19. 一道美味的香菇蒸虾盏就好了
- 20. 我是普木，一起来香哈交流吧