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红烧鸡爪(简单易做)的做法

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  • 用料:

  • 鸡爪  500g
  • 大葱  半颗
  • 白芷  三片
  • 八角  两个
  • 桂皮  一块
  • 香叶  三片
  • 老冰糖  100g

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 鸡爪沸水后泡冷水
  • 3. 热油下老冰糖炒焦糖色
  • 4. 鸡爪上色后加入所有材料炒香 加生抽老抽盐巴
  • 5. 加入清水 加盖小火25分钟
  • 6. 大火收汁
  • 7. 装盘
  • 8. 撒上白芝麻装饰提香
  • 9. 哪个角度都好诱人
  • 10. 香料不用太多太复杂 加了白芷就已经变得很美味了
  • 11. 白芝麻 家里囤好 任何菜装盘都用得上