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  • 用料:

  • 乌鸡  半只
  • 贴饼  1张
  •  适量
  • 葱,姜,辣椒  适量
  • 香叶,桂皮,八角  适量

做法:

  • 1. 乌鸡剁小块洗净
  • 2. 热锅倒油放葱姜大料炒香再放鸡块
  • 3. 放酱油,料酒炒匀
  • 4. 加水,放盐煮20分钟,水要多加,最后还有贴饼呢
  • 5. 20分钟的时间足够擀张大饼出来了
  • 6. 鸡肉煮的差不多就贴贴饼煮8到10分钟
  • 7. 饼比肉更有味,好吃的很